Ilustratif: hujan yang dialirkan menuruni daerah tangkapan ke dataran banjir, dibangkitkan, dengan intensitas skenario yang naik dan turun

Risk Academy, led by the Nexus Consortium · Earth and Environmental Sciences · Department of Water and Food Systems

Taught in the Nexus, Systems and Technical streams

Sistem pangan dan pertanian

Risiko sistem pangan menyangkut apakah orang dapat memperoleh pangan yang aman dan bergizi secara andal, mulai dari tanah, air, dan input, melalui produksi, penyimpanan, perdagangan, dan pasar, hingga akses rumah tangga.

01Lingkup

Cakupan disiplin

Subtopik yang diajarkan kursus dan laboratorium .

  • Agricultural production and yield risk
  • Ketahanan pangan dan akses
  • Food security classification and analysis
  • Food prices, trade and markets
  • Storage, processing and cold chains
  • Plant pests and animal diseases
  • Soils and land for agriculture
  • Agricultural insurance and risk transfer
  • Food safety

Courses in development extend the scope to further subjects: Food safety and foodborne hazards; Food, nutrition and health risk.

02Peta

Peta dan globe untuk tempat mana pun

Search any place or open the world; the layers and generators follow food sistem and agriculture on the planet map, the globe and in 3D.

Batas, nama, dan sebutan yang ditampilkan tidak menyiratkan penilaian apa pun tentang status hukum suatu wilayah, atau dukungan atau penerimaan atas batas tersebut. Negara: Natural Earth (domain publik).

03Peta langsung

Growing conditions in Australia

Crop greenness, root-zone soil water, rain, heat, fire and flood, the conditions behind harvests, over Australia.

Peta interaktif memerlukan JavaScript. Daftar lapisan dan sumber tersedia di bawah.

Lapisan 2

Growing conditions

Tentang lapisan ini
Bukti
Teramati (awan meninggalkan celah)
Sumber
MODIS Terra NDVI (NASA LANCE)
Penyedia
NASA LANCE
Lisensi
Data terbuka NASA
Vintase
daily; Satellite index; clouds leave gaps
Terbaru saat build
2026-10-13
Resolusi
grid sekitar 250 m
Ketidakpastian
Satellite greenness index over the 8 days to the date shown; an indicator of crop and pasture condition, not a yield estimate or a food security warning.
Diakses melalui
gibs.earthdata.nasa.gov, hanya setelah Anda mengizinkan peta langsung
Tentang lapisan ini
Bukti
Modelled
Sumber
SMAP Level 4 (NASA NSIDC DAAC)
Penyedia
NASA NSIDC DAAC
Lisensi
Data terbuka NASA
Vintase
daily; Model with satellite data assimilated
Terbaru saat build
2026-10-11
Resolusi
kisi sekitar 2 km
Ketidakpastian
Model with satellite data assimilated. Satellite or model raster as the provider publishes it. Clouds, swath gaps and retrieval error leave gaps and noise; values are indicators, not measurements at a place.
Diakses melalui
gibs.earthdata.nasa.gov, hanya setelah Anda mengizinkan peta langsung
Tentang lapisan ini
Bukti
Estimasi
Sumber
GPM IMERG (NASA GES DISC)
Penyedia
NASA GES DISC
Lisensi
Data terbuka NASA
Vintase
harian; estimasi satelit, mendekati waktu nyata
Terbaru saat build
2026-10-12
Resolusi
kisi sekitar 2 km
Ketidakpastian
Estimasi satelit, mendekati waktu nyata. Raster satelit atau model sebagaimana diterbitkan penyedia. Awan, celah jalur sapuan, dan galat pengambilan data menyisakan celah dan derau; nilai-nilainya adalah indikator, bukan pengukuran di suatu tempat.
Diakses melalui
gibs.earthdata.nasa.gov, hanya setelah Anda mengizinkan peta langsung
Tentang lapisan ini
Bukti
Teramati (awan meninggalkan celah)
Sumber
VIIRS NOAA-20 (NASA LANCE)
Penyedia
NASA LANCE
Lisensi
Data terbuka NASA
Vintase
harian; pengambilan data satelit; awan meninggalkan celah
Terbaru saat build
2026-10-14
Resolusi
grid sekitar 1 km
Ketidakpastian
Satellite skin temperature of the ground on the day shown, an indicator of cooling demand; not air temperature or a heat warning.
Diakses melalui
gibs.earthdata.nasa.gov, hanya setelah Anda mengizinkan peta langsung
Tentang lapisan ini
Bukti
Teramati (awan dan waktu lintasan meninggalkan celah)
Sumber
VIIRS NOAA-20 375 m (FIRMS) (NASA LANCE FIRMS)
Penyedia
NASA LANCE FIRMS
Lisensi
Data terbuka NASA
Vintase
harian; deteksi satelit; awan dan waktu lintasan meninggalkan celah
Terbaru saat build
2026-10-13
Resolusi
grid sekitar 500 m
Ketidakpastian
Deteksi titik panas satelit untuk hari yang ditampilkan, termasuk suar gas dan panas industri; bukan kebakaran yang terkonfirmasi, laporan insiden, atau peringatan.
Diakses melalui
gibs.earthdata.nasa.gov, hanya setelah Anda mengizinkan peta langsung
Tentang lapisan ini
Bukti
Teramati (awan meninggalkan celah)
Sumber
Produk Banjir Global VIIRS (NASA LANCE)
Penyedia
NASA LANCE
Lisensi
Data terbuka NASA
Vintase
harian; deteksi satelit; awan meninggalkan celah
Terbaru saat build
2026-10-14
Resolusi
grid sekitar 250 m
Ketidakpastian
Deteksi satelit; awan meninggalkan celah. Raster satelit atau model sebagaimana diterbitkan penyedia. Awan, celah lajur sapuan, dan galat pengambilan data meninggalkan celah dan derau; nilainya adalah indikator, bukan pengukuran di suatu lokasi.
Diakses melalui
gibs.earthdata.nasa.gov, hanya setelah Anda mengizinkan peta langsung
Tentang lapisan ini
Bukti
Modelled (latest year GIBS publishes)
Sumber
MODIS Terra and Aqua land cover (MCD12Q1) (NASA LP DAAC)
Penyedia
NASA LP DAAC
Lisensi
Data terbuka NASA
Vintase
yearly; Satellite classification; latest year GIBS publishes
Terbaru saat build
2024-01-01
Resolusi
grid sekitar 500 m
Ketidakpastian
Satellite land cover classes for the year shown, including croplands; a classification with known errors, not a farm register.
Diakses melalui
gibs.earthdata.nasa.gov, hanya setelah Anda mengizinkan peta langsung

Terbaru yang tersedia

NASA GIBS / EOSDIS · ASTER GDEM (METI, NASA) · Blue Marble (NASA) · © kontributor OpenStreetMap (ODbL) · Natural Earth

Memuat citra NASA terbaru.

Seret untuk menggeser. Ctrl atau ⌘ dan gulir, cubit, atau gunakan tombol untuk memperbesar. Arahkan kursor untuk melihat nilai di bawah penunjuk. Setel ulang untuk kembali ke wilayah.

Growing conditions, framed on Australia.Produk satelit dan model sebagaimana diterbitkan NASA, masing-masing dengan tanggalnya sendiri. Produk ini merupakan indikator, bukan penilaian atas suatu tempat.

Data: NASA GIBS · ASTER GDEM · Blue Marble · © kontributor OpenStreetMap · Natural Earth · NASA EONETSumber dan lisensi

  • We acknowledge the use of imagery provided by services from NASA’s Global Imagery Browse Services (GIBS), part of NASA’s Earth Science Data and Information System (ESDIS). Colours redrawn from the published colour map; values averaged into H3 cells where shown (modified). Data terbuka NASA
  • Produk lahan MODIS (indeks vegetasi, produksi primer bruto, tutupan lahan), NASA LP DAAC dan LANCE; citra melalui NASA GIBS. Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan; nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 jika ditampilkan (dimodifikasi). Data terbuka NASA
  • Kelembapan tanah dan massa salju SMAP Level 4, NASA Global Modeling and Assimilation Office; didistribusikan oleh NASA National Snow and Ice Data Center DAAC; citra melalui NASA GIBS. Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan; nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 jika ditampilkan (dimodifikasi). Data terbuka NASA
  • Presipitasi GPM IMERG, NASA Precipitation Processing System. Didistribusikan oleh NASA Goddard Earth Sciences Data and Information Services Center (GES DISC). Citra melalui NASA GIBS. Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan. Nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 bila ditampilkan (dimodifikasi). Data terbuka NASA
  • Produk near-real-time VIIRS (banjir, suhu permukaan daratan, tutupan salju, reflektansi terkoreksi), NASA LANCE. Citra melalui NASA GIBS. Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan. Nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 bila ditampilkan (dimodifikasi). Data terbuka NASA
  • NASA Fire Information for Resource Management System (FIRMS), produk kebakaran aktif VIIRS 375 m, NASA LANCE. Ubin vektor melalui NASA GIBS. Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan. Nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 bila ditampilkan (dimodifikasi). Data terbuka NASA
  • ASTER GDEM adalah produk METI dan NASA (ASTER Global Digital Elevation Model V003, NASA LP DAAC). Citra melalui NASA GIBS. Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan. Nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 bila ditampilkan (dimodifikasi). Kutip sebagai: NASA/METI/AIST/Japan Spacesystems and U.S./Japan ASTER Science Team (2019). ASTER Global Digital Elevation Model V003. doi:10.5067/ASTER/ASTGTM.003. Data terbuka NASA
  • Dibuat dengan Natural Earth. Data peta vektor dan raster gratis @ naturalearthdata.com. Domain publik
  • © kontributor OpenStreetMap (ODbL), melalui NASA GIBS (garis pantai, batas wilayah, jalan, dan nama tempat). Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan. Nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 bila ditampilkan (dimodifikasi). ODbL
  • Blue Marble, NASA Earth Observatory. Citra melalui NASA GIBS. Warna digambar ulang dari peta warna yang diterbitkan. Nilai dirata-ratakan ke dalam sel H3 bila ditampilkan (dimodifikasi). Data terbuka NASA
  • Konteks pada globe dan peta datar: garis pantai, batas wilayah, jalan, dan nama tempat dari lapisan acuan NASA GIBS (data OpenStreetMap, ODbL, © kontributor OpenStreetMap). Citra Blue Marble sebagai peta dasar opsional. Medan 3D dan keterangan elevasi dari indeks warna elevasi ASTER GDEM (kelas 5 m hingga 200 m, dilebih-lebihkan agar terbaca). Batas wilayah digambar sebagaimana diterbitkan dan tidak menyiratkan posisi atas wilayah mana pun.
  • Globe: MapLibre GL JS 6.9.1, BSD-3-Clause, © kontributor MapLibre.
  • Peristiwa langsung: NASA Earth Observatory Natural Event Tracker (EONET). Peristiwa bersifat indikatif dan mempertahankan tautan sumber aslinya.
  • NASA GIBS: We acknowledge the use of imagery provided by services from NASA’s Global Imagery Browse Services (GIBS), part of NASA’s Earth Science Data and Information System (ESDIS).
  • Prakiraan debit sungai, 30 hari dengan rentang (GloFAS melalui Open-Meteo): Contains modified Copernicus Emergency Management Service information 2026; bukan peringatan banjir.
  • Setahun terakhir, suhu harian (ERA5 melalui Open-Meteo): Memuat informasi Copernicus Climate Change Service yang dimodifikasi, 2026.
  • Setahun terakhir, suhu harian dan penyinaran matahari (NASA POWER): Data ini diperoleh dari Proyek POWER NASA Langley Research Center (LaRC) yang didanai melalui NASA Earth Science/Applied Science Program..
  • Data cuaca oleh Open-Meteo.com (https://open-meteo.com/), dilisensikan di bawah CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
  • Lapisan opsional (12 sumber dalam daftar lapisan: langsung, prakiraan, teramati, dan konteks) mencantumkan kredit penyedianya di peta dan di sini saat diaktifkan; prakiraan adalah keluaran model dan indeks turunan adalah estimasi.

Lapisan dan tanggal

  • Kehijauan vegetasi (NDVI), bergulir 8 hari: MODIS Terra NDVI, NASA LANCE · 13 Okt 2026
  • Kelembapan tanah zona akar, 0 hingga 100 cm: SMAP Level 4, NASA NSIDC DAAC · 11 Okt 2026
  • Laju curah hujan, rata-rata harian: GPM IMERG, NASA GES DISC · 12 Okt 2026
  • Suhu permukaan daratan, siang: VIIRS NOAA-20, NASA LANCE · 13 Okt 2026
  • Kebakaran aktif dan anomali termal: VIIRS NOAA-20 375 m (FIRMS), NASA LANCE FIRMS · 13 Okt 2026
  • Genangan banjir, komposit 3 hari: VIIRS Global Flood Product, NASA LANCE · 14 Okt 2026
  • Jenis tutupan lahan (IGBP), tahunan: MODIS Terra and Aqua land cover (MCD12Q1), NASA LP DAAC · 2024

04Subjek

Subjek, metode dan ukuran, serta perdebatan dan badan

Bidang dan cakupannya

For agronomists, food security analysts, humanitarian planners, commodity and insurance professionals who need to read a yield forecast, a price series or an IPC phase map and judge what it can bear.

05Metode

Dari musim panas ke harga pangan: bagaimana panas di atas ambang menjadi kehilangan hasil, dan kehilangan hasil menjadi guncangan pasar

Days of heat above a crop’s threshold cut yield at a rate the field record measures; yield times area gives production; the shortfall meets a market whose demand barely bends, so a small production loss becomes a large price rise, and the price decides who eats.

Sumber: Schlenker and Roberts, Nonlinear temperature effects indicate severe damages to U.S. crop yields under climate change (2009); Headey and Fan, Anatomy of a crisis: the causes and consequences of surging food prices (2008); Sen, Ingredients of famine analysis: availability and entitlements (1981); Maxwell and Fitzpatrick, The 2011 Somalia famine: context, causes, and complications (2012); Lesk, Rowhani and Ramankutty, Influence of extreme weather disasters on global crop production (2016).

06Instrumen

Sistem pangan dan pertanian

Food systems and agriculture: 1 primary courses open, 7 in preparation and 0 also taught here, across 9 subtopics and 10 connected disciplines. Courses: RAN-304 L2 open, RAN-313 L2 in preparation, RAN-324 L2 in preparation, RAN-326 L2 in preparation, RAS-410 L2 in preparation, RAT-229 L2 in preparation, RAF-121 L1 in preparation, RAN-366 L2 in preparation.
Food systems and agriculture at a glance
  • Terbuka, 1
  • In preparation, 7
  • Subtopik, 9
Drawn as a scenario fan: each course is a branch from today, in study-level order. The widening is the form of the figure; it forecasts nothing.Kode kursus dari kurikulum; tingkat studi L1 hingga L4.
07Ciri khas

How food systems and agriculture connects the sectors

Pilih sudut untuk membentuk sebuah tanda tangan, lalu arahkan kursor ke sebuah garis untuk membaca apa yang diberikan dan diterima setiap sektor.

Pilih sudut · arahkan ke garis6 / 15 hubungan

Ciri khas

Pangan dan mitranya

Pangan memberi gizi kepada kesehatan (0,7), alih fungsi lahan kepada keanekaragaman hayati (0,6), dan pengambilan serta limpasan kepada air (0,3).

W · E · I · F · H · B

Sektor
4 dari 6
Hubungan
6 dari 15
Keterkaitan
0.46 pangsa dari total

Hubungan terkuat yang berperan

  • Pangan → Keanekaragaman hayati · alih fungsi lahan0.6
  • Air → Pangan · irigasi0.8
  • Air → Keanekaragaman hayati · aliran lingkungan0.6
  • Pangan → Kesehatan · gizi0.7
Nilai pengajaran untuk wilayah kota yang tipikal, bukan pengukuran untuk tempat mana pun. Keterkaitan adalah jumlah kekuatan hubungan yang berperan, sebagai pangsa dari kelima belas hubungan.
08Standar dan bukti

Standar dan bukti, penelitian dan bukti, profil, apa yang berubah, dan pembelajaran

Nexus Standards yang diajarkan dan menjadi landasannya

Bidang Nexus Standards yang menjadi arah pengajaran disiplin ini, dikelompokkan menurut standar induk, beserta disiplin yang mengajarkan masing-masing.

Nexus Standards di AkademiThe Academy proposes how each discipline teaches toward the Nexus Standards; the mapping is open for public review.

09Konsol

How Food systems and agriculture is taught, as a process you can run

Press Play to run this process from this page’s own data.

10Praktik

Praktik, pembelajaran, dan keterkaitan

Bagaimana teknologi membantu dan risiko apa yang dibawanya

AspekDi bidang ini
Teknologi yang membantuEarth observation crop monitoring, precision agriculture and agricultural biotechnology.
Risiko yang diciptakan teknologiConcentrated agri-tech platforms, dependence on satellite positioning, and the oversight of gene drives.
11Berpartisipasi

Ikut serta dalam Ilmu Kebumian dan Lingkungan

Mulai dari siapa Anda.

12Rujukan

Rujukan inti dan titik awal

Start with Sen, then IPC Global Partners, then Maxwell.

13Pertanyaan

Pertanyaan, jawaban, dan istilah kunci

Apakah belajar di sini gratis?
Ya. Setiap kursus dan materi pembelajaran Risk Academy, yang dipimpin oleh Nexus Consortium, gratis untuk dipelajari, secara mandiri atau bersama kohort. Partisipasi biasa tidak dipungut biaya. Pekerjaan berbayar, magang, dan fellowship merupakan pengaturan terpisah.
Apa yang saya peroleh dengan menyelesaikan kursus?
Catatan penyelesaian: kursus, versinya, tanggal, dan hal yang dinilai. Catatan ini bersifat privat secara bawaan dan dibagikan oleh Anda. Catatan ini terakumulasi menjadi capaian disiplin ilmu, departemen, dan program. Catatan menyatakan hal yang dipelajari dan dinilai, dan tidak menyertifikasi kompetensi. Catatan ini bukan lisensi, gelar profesional, atau status kepegawaian.
Dari mana data dan tempat-tempat ini berasal?
Setiap fakultas mengajar pada kembaran sebuah tempat nyata yang dibangun dari data terbuka. Setiap lapisan mencantumkan penyedia, lisensi, dan tanggalnya, dan setiap hasil di Academy menyebutkan sumbernya. Peta dan gambar adalah indikator untuk pengajaran, bukan penilaian atas suatu tempat.
How do I take part beyond the courses in food systems and agriculture?
Bentuk sel kompetensi beranggotakan tiga hingga tujuh orang, pelajari jalur belajar bersama, kerjakan penugasan terbimbing dalam National Working Groups, atau bawa kohort dari lembaga Anda. Untuk organisasi.

Istilah kunci

Istilah

Ketahanan pangan

Situasi ketika semua orang setiap saat memiliki akses ke pangan yang cukup, aman, dan bergizi, dinilai melalui ketersediaan, akses, pemanfaatan, dan stabilitas.

Istilah

Klasifikasi fase IPC

The Integrated Food Security Phase Classification scale that groups areas or households by the severity of kerawanan pangan.

Istilah

Kesenjangan hasil panen

Selisih antara hasil panen yang dicapai petani dan hasil yang dapat dicapai dengan praktik terbaik yang tersedia.

Istilah

Transmisi harga

Sejauh mana perubahan harga di satu pasar menjalar ke pasar lain atau sepanjang rantai pasok.

LaporanBerkontribusi

Kontribusikan bukti dari halaman ini.

Reports is the Consortium’s quarterly publication. What you know about this subject can become evidence, a case or a correction in the next edition, credited to you and published under CC BY 4.0 where it is your own work.

Risk Academy
Sistem pangan dan pertanian

Mulailah dengan kursus terbuka

Katalog mencantumkan setiap kursus beserta capaian belajar, laboratorium, jam, dan tingkatnya.

Risk Academy

Courses · practice · credentials

Not for profit

Our articles, maps and twins are free to read and free to republish. Readers and partners keep it that way.

Partner with us

Who funds us

Risk Academy is a not-for-profit institution. To ask who funds a piece of work, use the funding questions form.

Independence

Editors and the expert reviewers named on each article decide what we publish. Funders and partners do not review or approve articles before publication.

Licence

Articles: CC BY 4.0. Figures, maps, twins and data: CC BY 4.0. Other uses: ask through the permissions form.